Photo by Juna Hewitt	鈴木 理恵子
	料理研究家、食育アドバイザー。料理教室「ハミングバード・キッチン」主宰。おつまみからスイーツまで、ユニークな発想で編み出す国籍を問わない料理レシピには、国内外を問わずファンが多数。レシピ本に『豆腐でできるヘルシースイーツ』（誠文堂新光社）、『おいしい豆腐スイーツ』（誠文堂新光社）、『世界のパン　アレンジブック』（誠文新光社）など。 【ブログ】せっかちスローライフ http://rubyslippers.blog45.fc2.com/ 【YouTubeチャンネル】Hummingbird’s Kitchen （※不定期更新） http://www.youtube.com/user/therubyleftyshow